Matanza

En Navidades la familias de Retortillo comienzan con las matanzas en las cuales la familia se reúne para matar un cerdo. 

La Matanza es una festividad familiar en la que todos los miembros de la familia colaboran.Los hombres matan al cerdo y despedazan sus carnes y las mujeres cuecen las pezuñas, preparan las comidas y ayudan a los hombres.Todos los miembros de la familia son importantes.Esta festividad es importante desde muy antiguo para el aguante del duro invierno.

Cabeza del cerdo